Roquette罗盖特液体食品级山梨糖醇70% 甜味剂山梨糖醇275KG/桶
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产品信息

    • 名称:  Roquette罗盖特液体食品级山梨糖醇70%
    • 产地:  连云港罗盖特
    • 包装: 275KG/桶
    • 型号: ---

    • 操作注意事项: 密闭操作,局部排风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,戴化学安全防护眼镜,穿橡胶耐酸碱服,戴橡胶耐酸碱手套。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

      储存注意事项: 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与氧化剂、酸类分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

详细介绍:

序号No.

项目Item

指标Specification

检测结果Analysis Result

1

感官Appearance

无色透明Colorless Clear

符合

2

含量Assay

≥68.5%

73%

3

密度(25℃)Density

≥1.295g/ml

1.305g/ml

4

山梨醇纯度Purity

≥98.5%

98.8%

5

总糖Total sugar

≤0.2%

0.19%

6

还原糖Reducing sugar

≤0.1%

0.05%

7

折射率(20℃)Refractive

≥1.455

1.458

8

比旋度Specific optical rotation

4.0-7.0

4.7

9

PH(50%溶液Solution)

5.0-7.0

5.

10

灼烧残渣Residue on ignition

≤0.1%

符合

11

重金属Heavy metal(as Pb)

≤5ppm

符合

12

镍Nickel

≤1ppm

符合

13

砷Arsenic

≤1ppm

符合

14

铅Lead

≤0.5ppm

符合

15

氯离子Chloride

≤10ppm

符合

16

硫酸根离子Sulphate

≤20ppm

符合

17

细菌总数Total bacterium

≤100pcs/ml

符合

18

大肠杆菌Colon bacillus

1毫升中不得检出Absent in 1ml

符合


在食品工业中的应用


适用范围

推荐添加量(折干计)

功效或性能

各类糖果

3~15%

口感好、保湿效果好、防干裂、抗氧化、保质、保香、无糖概念

各类糕点、饼干

3~10%

风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念

鱼类制品

3~8%

防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性,保湿效果好、甜度低、防褐变

果酱、馅料

5~10%

保湿效果佳、低甜度、无糖概念

饮料、酒、固体饮品

3~5%

增加风味、防龋齿、防浑浊、作为载体、无糖概念

冰淇淋、果汁、果冻

3~6%

低甜度、防晶析、无糖概念

冷冻鱼末

8%

保湿效果佳、冷冻防护性能好

日化工业

山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25~30%,可保持膏体润滑,色泽、口感好;在化妆品中作为防干剂(代替甘油,故又称“代甘油”),可增强乳化剂的伸展性和润滑性,适用长期贮存;山梨醇酐脂肪酸酯及其环氧乙烷加成物具有对皮肤刺激性小的优点,在化妆品行业中广泛应用。

医药工业

  山梨醇可作为维生素C生产原料;也可以作为糖浆、注射输液、医药压片的原料、作为药物分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药稳定剂、润湿剂、胶囊增塑剂、甜味剂、软膏基质等。

化学工业

山梨醇可用于司盘、吐温等表面活性剂的生产、聚醚生产、塑料助剂生产等。

市场价
¥0.00